作者：大饼子gay_porn

芹菜，影视剧的老演员。

菜篮子里兜芹菜、菜市集里挑芹菜、厨房里摘芹菜……影视剧中要用到蔬菜作谈具时，芹菜似乎通常有出镜契机，“为什么影视剧可爱买芹菜”也一度激励网友热议。

有网友戏弄芹菜“带资进组”，也有网友兴趣为什么不使用其他蔬菜。

是以，芹菜究竟是怎么从一众蔬菜中脱颖而出的？

蔬菜里的老戏骨

单论颜值、身高，芹菜不是蔬菜界最强的，但手脚老戏骨，芹菜胜就胜在各方面都优秀。

先看颜值。体态修长、发量丰富、颜料好意思瞻念……如果给蔬菜界的演员们颁个奖，芹菜怎么也能领个“门面担当”。在电视剧《梅花儿香》《谢谢让我碰见你》中，芹菜被演员们插入花瓶，从蔬菜摇身一形成“鲜花”。 

（图/电视剧《谢谢让我碰见你》截图（左）、《梅花儿香》截图（右））

西红柿、胡萝卜等蔬菜凭借多巴胺配色，在蔬菜颜值界也占有方寸之地，但苦于“身高”摈弃。

要知谈，影视剧中的谈具开荒都各有作用，如果谈具无助于剧情，那等于莫得用的“死物”。当影视剧要呈现演员挎菜篮子买菜的镜头时，个儿高的蔬菜才有出镜契机，比较于“小而好意思”的西红柿、胡萝卜等蔬菜，芹菜又高又好意思瞻念，当然脱颖而出。

（图/电视剧《我的博士老公》截图）

那莴笋、大白菜不也挺高吗？高是高了，重也更重了。

四川省农业科学院农居品加工揣摸所的揣摸者测试了10种在四川成都平原泛泛栽种的莴笋品性盘算，从数据来看，单株莴笋重在669.42~1033.58g之间。而单株莴笋的叶子外不雅上够不上芹菜“好意思轮好意思奂”的后果，多来几株又太重。

各品种莴笋单株重测试盘算数据。（图/参考辛劳[3]） 

大白菜更别提了。从连云港市农业科学院揣摸者的数据来看，“中狮头”这种连云港主栽大白菜品种，单株分量能达3kg。 

是以，试念念下在都市爱情笑剧《东谈主间至味是清欢》中，如果把芹菜换成大白菜或者莴笋，那画面就从抓着一把像花的芹菜，形成双手捧朵大白菜、捞根看起来不错干架的莴笋，画风大要率就此突变。

（图/电视剧《东谈主间至味是清欢》截图（上）、《家有儿女》截图（下））

那换成又高又绿又轻的大葱呢？

同理。由于更突出的“个性气质”、更地域性的隔离界限，大葱手脚蔬菜演员，也受特定题材和剧情布景摈弃。

从“个性气质”看，彪悍、霸气、激昂……这是作者陈妙芬在《当然课堂：南边民间草木条记》 一书中面貌的大葱，也与好多影视剧中的大葱形象相对应。比如，《乡村爱情》中谢广坤一口一口往死里吃大葱，小品《要是买菜，经由很繁琐》里的商贩盛怒时举起“三根大葱”指向顾主。

（图/电视剧《乡村爱情》截图（上）、小品《要是买菜经由很繁琐》截图（下））

再看地域隔离，据河北农业大学经济措置学院揣摸者的数据，我国大葱援手区域广袤，但主要隔离在朔方地区。对比之下，在天津科润蔬菜揣摸所揣摸者的揣摸中，芹菜产地隔离十分泛泛，南北都能找到大界限芹菜产地。

2019—2020 年我国各片区大葱坐蓐情况。（图/参考辛劳[5]）

也等于说，当影视剧情设定不彊调特定地域、毋庸借蔬菜突出东谈主物秉性时，芹菜因其泛泛的隔离地域、不突出的个性气质，再次赢得影视剧出镜契机。

猜猜谁是东北东谈主？谁秉性更飒爽？（图/《我在异域挺好的》截图）

换句话说，影视剧中手脚谈具的蔬菜，不错推进情节发展、渲染讨厌，但不必成为剧情中心。比如在电视剧《来斗争往》中，镜头要传达的是母女温馨摘菜的场景，而摘什么菜并不庞杂，芹菜不脏手、毋庸刀切、叶子多到够摘，当然又有了出镜契机。

母女一王人摘芹菜。（图/《来斗争往》截图）

值得一提的是，芹菜因其特地寓意，或然也有契机成为“主角”。

古代行拜师礼时弟子需赠与师傅六种礼物，即“六礼束脩”。芹菜，谐音“勤”，平常寓意顾惜勤学、业精于勤，当然成为“六礼”之一。《礼记·少仪》 对“六礼”进行了慎重纪录，除芹菜外，还包括肉干、红豆、红枣、桂圆、莲子。是以，电视剧《周生仍是》给了主角拜师礼的特写镜头，其中就有芹菜。

拜师礼中的芹菜。（图/《周生仍是》）

虽然，芹菜能赢得出镜契机，更获利于其详细性价比。

芹菜不仅产地隔离广，可采收期更是长。据浙江省诸暨市经济特产站学者俞丽红的数据，欧美人体艺术 光是长江流域平原地区芹菜就有四种栽培类型，包括春芹菜、夏芹菜、早秋芹菜、秋芹菜，与之对应，全年险些都有相应栽培类型的芹菜可采收。比如春芹菜5-6月采收，夏芹菜8-10月采收，早秋芹菜10-12月采收，秋芹菜11月至翌年3月下旬采收或是2月至翌年4月上旬采收。

是以，对影视剧谈具组来说，芹菜这种“无论何时、无论何地”都容易找到的蔬菜，当然成为首选蔬菜之一。

此外，镜头除外的芹菜，还能兼职剧组后期责任。在综艺节目《非你莫属》中，拟音师白伟民通过撅断芹菜来模拟各式骨折声。综艺《妙手在民间》中，拟音师还通过挤压歪曲芹菜模拟电影《战狼》中主角体格被刀扎入的音效。

（图/《非你莫属》截图（上）、《妙手在民间》截图（下））

由此可见，既能当演员，也能作念后期，价钱不贵还随叫随到，干完活说不定还能上餐桌，芹菜当然成为影视剧组常客。

还有网友戏弄说，芹菜能进剧组，是因为导演组拍剧怒火大、血压高，剧组买芹菜用来平肝降压用的。在电视剧《家有儿女》中，也谈到了芹菜降血压的剧情。

从蔬菜到演员到后期，芹菜还能当“大夫”？

（图/电视剧《家有儿女》截图）

有药辛勤效，但不是灵丹仙丹

芹菜如实可药食两用，其药用历史也绝顶悠久。

我国古代医学史籍中有好多对于芹菜药用价值的记录。比如，汉代《神农本草经》纪录：“主女子赤沃，止血养精，保血脉，益气”；唐代《唐本草》以为“石友胀满，开胃下气消食，调味用之”；明代《滇南本草》中“水芹菜、大麦芽、车前子，水煎服能治赤子发烧月余不凉”；明代《本草蒙筌》还纪录“水芹，止烦渴，杀诸石药毒；保血脉，退五肿急黄”。 

当代医学对芹菜中微量元素的含量、药理活性身分过炸药辛勤能有了更长远的揣摸。

从微量元素含量看，绍兴文理学院化学系学者曾接纳火焰原子接管光谱法对芹菜中9种微量元素的含量进行了测定及分析，测得其微量元素含量由高到低挨次为：Zn、Fe、Mn、Ni、Cu、Pb、Cr、Co 和Cd。终局标明，芹菜是补充东谈主体所需微量元素的自然养分瓶。  

就药辛勤能而言，许多学者对芹菜所含的药理活性身分在降血压、抗肿瘤等方面的作用进行了揣摸。

比如，马什哈德医科大学Tashakori-Sabzevar 等学者的揣摸发现，芹菜籽索求物通过其缩防范率以及血管舒张特点来发挥降压作用。此外，由河北医科大学第一病院和中山大学医学院揣摸者所作念的一项揣摸也标明，芹菜素贯通过防止Ca2+的钙通谈来削弱大鼠胸主动脉，有助于提升其抗高血压活性。 

在抗肿瘤方面，来自克罗地亚萨格勒布大学生物学系的揣摸者发现，芹菜素与其它黄酮比较，毒性较低且对癌症细胞具有权贵防止作用。中国医科大学附庸第一病院肿瘤揣摸所第四揣摸室揣摸者检测了不同时代和剂量的芹菜素对体外培养东谈主类卵巢癌CAOV3细胞助长的影响，终局也标明20～160μmol／L芹菜素能权贵防止CAOV3细胞的增殖。

不外，尽管多项揣摸都标明芹菜所含身分有药用后劲，但国度健康科普众人库众人、山西医科大学程景民教师也示意，体外执行或动物执行的终局不一定能在东谈主体内收场，芹菜所含身分在东谈主体内的有用性与安全性也尚未十足明确。 

此外，芹菜籽索求物、芹菜素等身分是在执行条目下取得，光靠平时吃的那些芹菜是远远够不上剂量的。中国疾病防患戒指中心的学者曾进行过定量揣摸，缩小一只老鼠的血压大要需要0.026克芹菜素。假定1公斤的老鼠一次吃0.026克芹菜素能缩小血压，换算到体重60公斤的东谈主，一次则要吃1.56克。

而芹菜中芹菜素的含量约莫在0.003%-0.088%，在不同品种的芹菜以及芹菜的不同部位中，芹菜素的含量也不同。如果按最高含量0.088%计算，一公斤芹菜也唯有0.88克傍边的芹菜素，一次得吃1.7公斤芹菜以上；如果按最低含量0.003%算，一次则得吃4.7公斤以上。

谁会每天吃1.7~4.7公斤的芹菜呢？治疗疾病仍是得靠程序诊疗、合理用药。

更况兼，与香菜同为伞形科植物的芹菜，也相同散放着“特有的气息”。

对于“一闻芹菜就念念吐”的东谈主来说，别说1公斤了，一口都吃不下。

av女友

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